重庆小面
对于吃货来说，最不能看的就是美食节目，昨天又看了一遍“舍尖上的中国”，这重庆小面，又把我的胃√起来了，所以，一早就起来做这个小面了！
29克
24克
4克
214
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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豌豆苗
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步骤2/10
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新鲜面条
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步骤3/10
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买现成的豌豆，酥脆的口感，
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步骤4/10
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袋装榨菜，切丁，
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步骤5/10
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牛肉切丁，加生抽，料酒，盐，蛋清少许，拌均匀，加清水少许，拌均匀，最后加芝麻油腌10分钟，
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步骤6/10
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油锅炒香牛肉丁，加生抽调味，
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步骤7/10
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锅里水开下面条煮熟，最后豌豆苗烫一下就可以了，
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步骤8/10
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碗里放少许芝麻，芝麻油一勺，生抽一勺，盐，味精少许，倒入高汤(高汤可以用猪骨或者鸡架熬汤)，拌开，
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步骤9/10
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放面条，豌豆苗，
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最后一步
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豌豆，牛肉丁，榨菜，辣椒油，拌拌就可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-27
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