甜辣酱菠萝鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/1
将全鸡腿剔骨，切成丁（大一点），放入料酒和胡椒粉、盐抓匀，再分次加入水，继续抓揉（多抓揉）到有点发黏，加干淀粉拌匀，再倒入一点油锁住水分。 2、将青红椒切片、洋葱片过油炸一下备用。3、锅中倒入油，将鸡丁倒入油锅中炸至金黄色，捞出。4、锅中留少许油，放生姜爆香，倒入适量的泰国甜辣酱和番茄酱炒匀，再将鸡丁倒入锅中翻炒均匀，再倒入青红椒洋葱和切好的菠萝丁，再次翻炒均匀即可！ 这个菜老少皆宜，酸甜适可，色彩艳丽，特别好吃！[呲牙]
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-26
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