蛋黄排骨粽
端午节要到了,包粽子、吃粽子是我们本地的习俗!这次我用的排骨和咸蛋黄包了点粽子!
107克
135克
814克
4730
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨洗净沥干水分
-
步骤2/12
点击查看大图
放入料酒、生抽、蚝油、盐、砂糖、腐乳汁、鸡粉、姜片
-
步骤3/12
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
放入保鲜袋里放入冰箱冷藏过夜
-
步骤5/12
点击查看大图
粽叶放入温水里浸泡洗净
-
步骤6/12
点击查看大图
糯米洗净沥干水分
-
步骤7/12
点击查看大图
放入生抽、老抽、一点点砂糖、腐乳汁、鸡粉拌匀腌制半天
-
步骤8/12
点击查看大图
这是准备好的材料,咸蛋黄用料酒喷一下去腥
-
步骤9/12
点击查看大图
取一张粽叶折出一个尖角
-
步骤10/12
点击查看大图
舀入适量糯米,放一块排骨和一个蛋黄,再加入适量糯米
-
步骤11/12
点击查看大图
把粽叶往上折把米包住,用棉线扎起来,这是包好的粽子
-
最后一步
点击查看大图
把包好的粽子放入电炖锅里加水炖2小时,让它焖在里面自然冷却到合适温度即可食用
糯米和鲜肉都要提前腌制才入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
蛋黄排骨粽的其他做法
蛋黄排骨粽的相关分类
蛋黄排骨粽的相关推荐
-
情有独粽-鲜肉蛋黄粽
9167人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2505234人看过 -
栗子去皮小窍门及储存方法
132766人看过 -
云南菜~花粽版 相思甜粽+肉粽
22683人看过 -
板栗烧牛肉
1828034人看过 -
肉感十足会爆汁的 蜜汁猪肉干
301997人看过 -
粽子
539654人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#咸粽!肉粽
38049人看过 -
椰皇炖奶
38484人看过 -
蚂蚁上树
4248488人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4130380人看过 -
自制泡椒
3055262人看过