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蒜香扒皮鱼

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大叔的煮夫生活

扒皮鱼学名绿鳍马面鲀，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称，我们喜欢吃的烤鱼片就是这用这哥们做的，扒皮鱼只有一根大刺，害怕挑刺的吃货可以大胆“dai”
食材清单 加入采购清单
扒皮鱼 3条
、
蒜 5瓣
、
姜 5片
、
盐 适量
、
糖 2勺
、
生抽 3勺
、
料酒 2勺
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-05-23

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