【全家福荷叶大肉粽子】误打误撞的糯米鸡
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方子自配,分量:2个(大)
营养分析
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145克
125克
366克
3234
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
干荷叶
2张
、
[馅料]:
、
五花肉
100G
、
鸡腿
2只
、
脆骨(排骨)
240G
、
生抽
50ML
、
老抽
1/2茶匙
、
腊肠
2根
、
鹌鹑蛋
6个
、
咸蛋黄
2个
、
[米料]:
、
豌豆
80G
、
玉米粒
80G
、
糯米
300G
、
生抽
20ML
、
老抽
1茶匙
、
盐
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/15
这个是肋排边上带软骨的部分,如果买不到的话用肋排也行
-
步骤2/15
脆骨、五花肉和鸡腿肉全部焯水备用如果用生肉直接腌,调料量一样,只是去掉这步焯水
-
步骤3/15
加生抽50ML和老抽1/2茶匙拌匀,用保鲜膜盖好入冰箱冷藏腌制一天一夜
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-05-22
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