白萝卜猪肉馅饺子
萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。 萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病: ——摘自百度
175克
142克
393克
3683
千卡
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步骤1/14
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白萝卜切细丝用盐杀出水
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步骤2/14
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杀完水后用清水洗萝卜丝,清洗后在浸泡十五分钟,捞出切成小粒
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步骤3/14
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用纱布包住萝卜粒挤干水分
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步骤4/14
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猪肉切小块,葱姜切小块
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步骤5/14
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放入绞肉机一起搅碎
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步骤6/14
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不要打成肉泥
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步骤7/14
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肉馅用生抽鸡精香油盐食用油顺时针拌匀,肉馅拌匀后加入白萝卜一样顺时针拌匀
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步骤8/14
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面粉500g+260g温水揉成团醒半个小时,醒好后取一块面团搓成长条
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步骤9/14
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切成大小一致的剂子
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步骤10/14
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按扁
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步骤11/14
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擀圆
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步骤12/14
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包馅,水开煮熟捞出装盘
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步骤13/14
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白萝卜馅饺子怎是一个鲜字能形容的
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最后一步
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一盘饺子一碗南瓜小米粥、一个凉拌菜,几个小腌菜外加适时水果,这一餐吃的美美的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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