爆炒羊肉
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步骤1/7
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锅内煮开水,放姜,羊肉过水,除去血水。
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步骤2/7
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热锅热油,爆葱姜蒜辣椒。
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步骤3/7
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翻炒过冷水后的羊肉,翻炒至水干。
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步骤4/7
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放入酱油,盐,香料,料酒。
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步骤5/7
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加水焖。大概焖1小时才会烂。中途加水。
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步骤6/7
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焖至水干出油就放入大蒜,芹菜翻炒即可起锅了。
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最后一步
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香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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