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牛肉烧麦的做法

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牛肉烧麦

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香糯可口

食材清单加入采购清单

牛肉馅 500g

、

蒸熟的糯米饭 500g

、

干香菇 20颗

、

胡萝卜两根

、

葱末少许

、

姜末少量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

十三香少量

、

香油少许

、

花椒少许

、

盐少许

、

饺子皮适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干香菇洗干净泡发（泡香菇的水留下）
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜，香菇切丁
步骤3/9 点击查看大图
牛肉馅加料酒，十三香，耗油，香油，花椒，盐，姜末，凉拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油下去葱末爆香，在放入胡萝卜丁，香菇丁翻炒加少许盐。
步骤5/9 点击查看大图
在放入牛肉馅继续翻炒
步骤6/9 点击查看大图
在放入蒸好的糯米，然后放入一些香菇水翻炒均匀备用。
步骤7/9 点击查看大图
炒好后用饺子皮包好
步骤8/9 点击查看大图
包好后上锅蒸15分钟，最后闷1分钟
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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