豇豆肉团
母亲节的时候婆婆忽然说,前几天看到一个菜,很想吃但是不会做,刚好母亲节在周末不用上班就问了大概的样子然后摸索着自己做.这世间的美好大抵就是给妈妈做一次饭吧!
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步骤1/5
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大火把锅里面水烧开后放几滴油进去煮过的豇豆颜色会更加绿,另外准备一盆冷水把断生的豇豆放进去浸泡会增加柔软度和脆感
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步骤2/5
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把泡过冷水豇豆一根一根编成草帽形状,草帽大小可根据自己喜好调整大小.
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步骤3/5
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取出一只碗把肉馅调好味道.
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步骤4/5
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把肉馅用手打成薄饼形状,放在豇豆上面下锅煎/如不喜欢油腻的同学可上锅蒸即可。
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最后一步
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铛铛铛铛……,煎好摆盘就可以上桌啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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