橄榄油浸虾
第一次做橄榄油浸虾大获成功!
403克
79克
22克
427
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
1. 生冻黑虎虾400g,洗净、去头、去黑线、剥壳(留尾部一点点虾壳),4颗大蒜剥皮切片
-
步骤2/4
点击查看大图
小火热锅后倒入能浸没虾的橄榄油,保持小火,油温微微上升后加入蒜片和红蒜头粒,用低温慢慢炸出香味,待油呈金黄色后倒入处理干净的虾,平铺,用低温继续炸
-
步骤3/4
点击查看大图
加入玫瑰盐,继续低温油浴,待虾不是透明,微微卷曲后装盆,撒一点点罗勒
-
最后一步
点击查看大图
美美地享用吧:)
虾一定要处理干净,最好选用个头大的虾,比如黑虎虾,一定要一直保持小火低温,不然虾会缩小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
油浸虾的其他做法
油浸虾的相关分类
油浸虾的相关推荐
-
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3517080人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13790828人看过 -
橙子酱
119957人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1002148人看过 -
#“佳”节好滋味#东北大葱炒鸡蛋
89248人看过 -
日式冷荞麦面(ざるそば)
315535人看过 -
古法盐焗鸡
61193人看过 -
泡椒大蒜烧肚条
1229965人看过 -
#LG御见美好食光#鱼丸荠菜羹
180389人看过 -
#冬季滋补花样吃法#解馋过瘾的酱肘子酱猪蹄
160776人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#萌萌哒饭团粽子
144648人看过 -
玩转饺子皮
671373人看过