迷迭香焖青口
昨晚梦见有个儿子了,笑醒。今午即见内子抱一小朋友在家,惊喜。做道好菜开心一下。
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步骤1/8
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呵呵小孩肉肉的小腿…
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步骤2/8
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准备食材
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步骤3/8
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产自新西兰的Mussels
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步骤4/8
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将青口洗净,放入清水中浸泡。
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步骤5/8
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在锅中倒入水,然后放入青口。
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步骤6/8
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放入红辣椒、青辣椒、黑胡椒和盐少许,将青口蒸煮至全熟为止。
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步骤7/8
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将煮熟青口的锅中水,倒掉八成,留下二成汤汁备用。用迷迭香、蒜泥、白葡萄酒和蚝油搅拌调制成佐料。
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最后一步
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在锅中加入少量橄榄油,放入刚才煮熟的青口,再加入刚调制好的佐料和汤汁。盖上锅盖煮2-3分钟。OK大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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