炸蘑菇
蘑菇,换一种做法另一种风味~
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步骤1/6
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蘑菇,洗干净,焯水后放在凉水中一段时间,捞出,挤干水份,大棵的蘑菇撕成小条
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步骤2/6
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鸡蛋,淀粉,盐,面粉,五香粉,孜然,油,凉开水放在一起,搅拌成面糊
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步骤3/6
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将蘑菇放入调好的面糊中,拌匀,入味
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步骤4/6
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分批将蘑菇放在锅内热油中炸熟
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步骤5/6
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所有蘑菇炸熟后控油,再集中放入油锅中炸一下,使其更有口感,再控油捞出
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最后一步
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搭配番茄酱更美味哦~大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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