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榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法

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榴莲酥#豆果6岁生日快乐

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油皮:面粉 280g

、

猪油 100g

、

糖 10g

、

水 105g

、

油酥:面粉 220g

、

猪油 105g

、

紫薯粉 10g

、

抹茶粉 5g

、

榴莲糕 400g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把油皮面所需材料放入面包机里和成面团。
步骤2/12 点击查看大图
油酥面也和成面团，分成两份一份放抹茶粉一份放紫薯粉。
步骤3/12 点击查看大图
这是分别和好后的样子。
步骤4/12 点击查看大图
把面团分成大小一致的剂子
步骤5/12 点击查看大图
用油皮面包油酥面
步骤6/12 点击查看大图
包好后擀成牛舌状卷起来。
步骤7/12 点击查看大图
把卷好的面剂子竖着在擀一次，再卷起来。
步骤8/12 点击查看大图
在卷好的剂子中间切一刀，就出来一圈一圈的花纹了。
步骤9/12 点击查看大图
按扁中间放榴莲糕像包包子一样包起来。
步骤10/12 点击查看大图
包好整理一下。
步骤11/12 点击查看大图
这是包好的，放入烤箱上下火180度烤30分钟。
最后一步点击查看大图
皮特别酥，榴莲糕特别软糯，一款不错的小甜点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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