自制心形饼干
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步骤1/9
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配料:低筋面粉100克,黑芝麻核桃酱1小勺(5克),细砂糖40克,鸡蛋液20克,黄油40
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步骤2/9
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黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至膨松
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步骤3/9
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黄油分两次加入鸡蛋,打蛋器打发,成为膨松轻盈的状态
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步骤4/9
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低筋面粉筛入黄油里,用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合
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步骤5/9
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将面团分成两份,一份备用,另一份加入黑芝麻核桃酱,成为黑芝麻核桃酱口味面团。
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步骤6/9
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先将原味面团夹在两个保鲜袋中间,用擀面杖擀开成厚度约0.3CM的面片
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步骤7/9
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先将原味面团夹在两个保鲜袋中间,用擀面杖擀开成厚度约0.3CM的面片6、 用心形模具压出心形形状。黑芝麻核桃酱口味面团也同样操作将心形面团摆放在铺了油纸的烤盘上。剩下的面皮边角料可以揉成团再次擀开压模,直到用完。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤10-12分钟,直到原味面团变成浅金黄色即可出炉。
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步骤8/9
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完成啦
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最后一步
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发布于 2017-05-14
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