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亲子丼

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晓菜料理学院
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66克
71克
83克

1051
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
食材清单 加入采购清单
洋葱 100g
、
香菇 3个
、
京葱 1段
、
鸡腿肉 170克
、
鸡蛋 2个
、
米饭 1碗
、
高汤 150毫升
、
味淋 4汤匙
、
浓口酱油 2汤匙
、
淡口酱油 2汤匙
、
清酒 1汤匙
、
植物油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

高汤做法：昆布（15*20cm大小）1片，水（12杯），冷水浸泡昆布浸泡1夜或至少4小时后，上中火煮至微沸，将木鱼花(1杯)放入筛网内，再放入昆布汤内，微沸煮10分钟。高汤完成，沥出汤汁，冷却后放入冷藏保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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