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亲子丼(9/13)
洋葱切丝。
香菇切片。
京葱切片。
鸡肉切块。
鸡蛋打成蛋液。
酱汁混合调匀。
煎锅加油，中高火加热，倒入鸡块，煸炒。
加入1汤匙水。
鸡肉煮至发白，加入洋葱丝和香菇片。
煮至洋葱丝变软，倒入酱汁煮至沸腾，转小火盖上盖子，煮3分钟。
倒入蛋液，盖盖焖8分钟。
饭碗里盛好米饭。
盖上焖好的亲子丼，完成。