李孃孃爱厨房之一一小猪黑芝麻汤圆
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先上成品图哦 ,这次多上几张成品图,觉得小猪汤圆太萌了,所以多上了几张,哈哈哈哈
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成品图
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成品图
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制作小猪黑芝麻汤圆的材料:汤圆糯米粉、草莓果粉、自制黑芝麻馅、水。先取少许的糯米粉调成一个小面团,烧一锅水,先将少许的糯米面团放在锅里煮大约一分钟左右就可以捞起。
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将糯米粉倒入不锈钢的盆中,加入煮熟的糯米团,加入温开水一起不停的搅拌,这样可以使面团有延续性,成品不易开裂。
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步骤6/15
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最后揉成面团备用。
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步骤7/15
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另用少许的糯米粉加入适量的草莓果粉合匀待用。
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步骤8/15
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揉成面包后用保鲜膜包好放一边待用。
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步骤9/15
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先把芝麻馅搓揉成大小一致的圆球待用。
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步骤10/15
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再把面团搓成大小一致的圆球,这就可以开始包汤圆了哦,汤圆包好后放到一边待用。
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步骤11/15
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汤圆包好后放到一边待用,把和了草莓果粉的糯米面团,取一小块搓成圆球状后再搓成长椭圆形,用手轻轻按扁,用牙签扎两个小洞,小猪鼻子就做好了。 将猪鼻子抺上一点清水在汤圆上,将鼻子先粘好,在依次粘好小猪的耳朵,最后用黑芝麻装点小猪的眼睛(注意给小猪装眼睛的时候把黑芝麻往里按进去一点,煮的时候才不会掉哦)
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步骤12/15
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大火烧一锅水,水开后把做好的小猪汤圆一个一个的放入锅里,煮倒汤圆全部浮在水面时,大约在煮1分钟左右,关火即可。(放入汤圆后用小火慢慢煮好就可以了,煮时将小猪的鼻子尽量朝着上面,切记:一定要用小火哦)
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最后再上两张美图供大家流口水哟
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步骤14/15
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哈哈哈哈
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最后一步
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煮好的小猪汤圆
多说几句:粉粉的耳朵,嘟嘟的鼻子,小小的眼睛,圆圆的身体,是不是很萌萌哒?憨态可掬的造型,让孩子一眼就会喜欢上它,来吧,一口吃掉吧!!!做了一堆的小猪汤圆,好玩儿吧,可爱哇,哈哈哈哈,祝大家元宵节快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
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