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DIY木糠布丁的做法

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DIY木糠布丁

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之所以强调diy是因为我觉得自己做这种快手甜点，虽然简单易行，但是成本未必便宜，自己用的都是好奶油，好饼干，何不加入一点自己喜欢的在外面店里点不到的小惊喜呢？

食材清单加入采购清单

猕猴桃干适量

、

蓝莓 40g

、

饼干 200g

、

动物奶油 200ml

、

绵白糖适量

、

苹果酒 50ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选择自己喜欢的饼干，掰碎后放进保鲜袋，用擀面杖碾成粉末，备用。
步骤2/9 点击查看大图
把200ml奶油倒入砂糖适量（根据自己口味，不喜欢甜味也可以不放）。
步骤3/9 点击查看大图
拿出搅拌器，5档的话选了3档（总之中速打发奶油）搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌初步成型后，因为是DIY突然想要加点苹果酒，大约50ml（如果加液体调味料，自己看着放少量，太多的话奶油会打不发了…）把握不好液体调味料就自己加点坚果碎、果肉碎或者巧克力碎啥的，看自己喜欢，加少量不影响奶油成型就好。
步骤5/9 点击查看大图
再搅拌一下，让调味料充分融入奶油中。
步骤6/9 点击查看大图
取出杯身高度适中的玻璃杯，一勺子饼干碎、一层奶油地把准备好的食材码到杯子里。
步骤7/9 点击查看大图
最上面一层放饼干就行（奶油裸露在最上层，个人觉得感觉太油腻…而且奶油容易干，影响口感）。
步骤8/9 点击查看大图
少女心爆发，把猕猴桃干剪成了心形放在表面做装饰。这样就算完成了。
最后一步点击查看大图
用保鲜膜封口，放到冰箱里冷藏，大概两个小时，饼干也硬了，奶油也会冰冰的比较有口感。之后想吃的时候取出来，拿勺子挖着吃就好了。

小贴士

发乎想象力，选择自己喜欢的口味的饼干和配料，就会做出独一无二的甜点啦！这才是自己做的乐趣！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-11

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