蓝莓水晶糕
花瓣状的水晶，温润而优雅，大圆小圆互相融合，成就了和谐的整体，夺目的光芒，彰显着典雅而神秘。 清甜的蓝莓果酱，闪耀着迷人的光芒，好看，好吃。
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步骤1/8
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所有的食材准备好
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步骤2/8
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水晶糕点粉、白糖、清水放入容器，搅拌均匀
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步骤3/8
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如果能过滤，成品更漂亮
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步骤4/8
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模具里面抹上油，倒入过滤了的粉浆，只要倒入一半的分量
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步骤5/8
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将模具放入蒸锅，大火蒸熟后将蓝莓果酱挤在中间
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步骤6/8
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再将剩余的粉浆倒进去，九分满即可，再次蒸熟，凉透后放入冰箱冷藏冷藏即可脱模食用
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
1、模具最好采用硅胶的，里面刷上油后，便于脱模。
2、第一次蒸熟后，中间用筷子稍微弄出一个洞，将蓝莓果酱挤在里面，再倒入剩下的粉浆，蒸出来的成品中间呈现出花朵般红艳艳的，超漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-11
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