快手味美凉皮
直播课凉皮的做法,有好几位亲已上传圈圈作品,大家都做的很好,赞!
17克
29克
159克
893
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉加220克水搅拌成如图面糊,静置20分钟左右
-
步骤2/11
点击查看大图
第二次加入剩余的水
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌均匀,最终面糊状态如图,会成直线流动
-
步骤4/11
点击查看大图
在醒面的时候切黄瓜、葱花等,做辣椒油:辣椒粉、花椒粉,芝麻、盐混合,用热油淋在辣椒粉混合物上面,一边搅拌,让混合物受热均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
披萨盘抹油
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入面糊,晃动披萨盘,让面糊均匀覆盖披萨盘中
-
步骤7/11
点击查看大图
放入烧开的锅中加盖蒸约2分钟,表面鼓泡即可
-
步骤8/11
点击查看大图
取出披萨迅速放入冷水盆中让披萨盘底部降温,取出撕下凉皮
-
步骤9/11
点击查看大图
放在抹了油的案板上,依次做好凉皮
-
步骤10/11
点击查看大图
待凉皮冷却后卷起切条
-
最后一步
点击查看大图
再放入自己喜欢的调料拌匀即可
1、此菜谱为两人量。2、吃不完可保鲜膜封好冰箱暂时冷藏,不推荐隔夜食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
拒绝失败|陕西人教你蒸凉皮调汁子
9102714人看过 -
妈妈再也不用担心我嫁不出去之~春饼~
344475人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#芋头扣肉
70475人看过 -
板栗鸡
2078094人看过 -
酱香土豆排骨(空气炸锅少油少盐版)
2048043人看过 -
拖鞋面包三明治
12530人看过 -
吃货必看【香辣田螺】好吃源于干净
775530人看过 -
今天这道葱烧豆腐,好吃停不下来,拌着米饭真的绝了!
136996人看过 -
家庭版狮子头
254537人看过 -
发面饼
40620人看过 -
#中秋团圆食味#酱香浓郁的香辣蟹腿
275769人看过 -
18个褶子的褐麦包子#舌尖上的春宴#
57511人看过