红豆馅(电饭煲版)
红豆,又叫相思豆,是平常人家多数会备在家的豆类,补血的好东西。 但是平时只做红豆沙糖水也会太单调了,平时也可以稍微加工一下做其他甜品呢。 红豆馅。做好了放在冰箱,偶尔做一屉暖暖软软的红豆包。也可以放在冰沙上做红豆冰!
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步骤1/9
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红豆提前一晚上泡水
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步骤2/9
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一晚上以后就会涨得大一倍多,然后放进电饭煲加水煮,跟饭一样的步骤。
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步骤3/9
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煮好后把红豆沙煮的水倒出来。
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步骤4/9
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加糖,这个适量呢,大约是红豆沙的百分之四十左右,要是不够甜你再慢慢加
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步骤5/9
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无影手翻炒
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步骤6/9
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然后糖融化之后会多出水来,倒到红豆水那碗,不要浪费
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步骤7/9
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压烂,也可以小火翻炒,一边炒一边压烂。
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步骤8/9
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然后就可以了,这张图还是比较多整颗的,我懒
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最后一步
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剩下的红豆水加糖加热也可以喝哟!
因为红豆有豆腥味,所以大家可以加一小块陈皮一起煮,煮完要不要都行。因为广东人比较多用得着陈皮,其他地区可能不常用,没关系的,加两滴柠檬汁也行。
其实这是懒人版本啦,煮好的红豆要是小火翻炒的话会更香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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