蛋包饭
还在吃蛋炒饭吗?来,换一个,吃蛋包饭吧。 让蛋包裹米饭,饭里有蛋,还有虾米的脆香,番茄的酸酸甜甜,多层次口感,回味无穷,萌娃最爱。
11克
26克
74克
493
千卡
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步骤1/8
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准备食材:米饭、土鸡蛋、番茄、虾米、家乐热炒鲜露;
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步骤2/8
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热锅,倒油,虾米爆香,把半个鸡蛋、番茄放入煸香;
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步骤3/8
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把米饭倒入翻炒,加入家乐热炒鲜露;
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步骤4/8
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加入香葱、盐炒均,起锅;
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步骤5/8
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热锅,倒油,把调匀的鸡蛋倒入;
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步骤6/8
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鸡蛋煎至微白,加入米饭一边;PS:不要煎熟,才能让米饭与蛋黏住
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步骤7/8
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把鸡蛋另外一边翻转包裹米饭,用锅铲压边缘,黏住;
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最后一步
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翻转另外一面煎至金黄,大个的蛋包饭,中间用锅铲分开即可
1.鸡蛋留半个用来炒饭,饭内有蛋;
2.煎鸡蛋的时候,五成熟即可加入米饭,这样蛋与米饭才能完美结合;
3.加上热炒鲜露,美味好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
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