陶锅开锅：陶锅使用前要这样处理，你知道吗？
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陶锅是煮饭煲汤的利器，而新买的陶锅在使用前需要开锅，使用起来才会得心应手。陶锅开锅的方法很简单，就是将米饭加水煮成粥，或者放面粉加水煮。水要多放，让粥汤沸腾时浸没整个陶锅的内壁，这样重复2~3次就能彻底去除陶锅的异味，使它做起饭菜更美味，使用寿命也更长。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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陶锅加水，浸泡两个小时，倒掉水后，擦干外围的水分；
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步骤2/5
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在锅中放入米饭和水，水要放多，差不多锅 3/4 的容量；
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步骤3/5
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开中火将米饭煮至糊状，煮沸后关火放凉；
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步骤4/5
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再次开火、沸腾、放凉，如此重复2-3次；
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最后一步
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倒去米粥，洗净陶锅，用布擦干，倒扣放置。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-06
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