川贝枇杷炖雪梨!
最近可能是天气问题,老是听到妈妈们说孩子感冒+咳嗽,不少孩子还得了支气管炎,看着孩子咳喘得厉害,当妈的无比揪心啊!除了药物的治疗,还得配合食疗,为此,我特意为宝宝做了川贝枇杷炖雪梨!只要坚持喝两天,效果会慢慢看到的,当然了,大人也可以喝的哦。 川贝——有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。 枇杷叶——亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用。
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步骤1/10
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提前准备好材料,雪梨切丁,枇杷叶洗干净撕成小块,川贝买的时候叫人打成粉或者小颗粒。
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步骤2/10
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准备好一个炖盅,先放上枇杷叶。
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步骤3/10
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接着放雪梨,雪梨先放一半。
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步骤4/10
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把川贝倒进去之后,再放入另一半雪梨,更好的压着川贝粉不会浮上来
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步骤5/10
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倒入热开水,过面就可以了。
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步骤6/10
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家里没有电炖盅的可以像我这样,电饭锅放水,底部放一个蒸架,倒着来放,
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步骤7/10
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然后坐入炖盅。我的锅比较少矮,我去掉了炖盅上面的盖子。
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步骤8/10
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大概炖上2个小时,就好了,中途注意看下锅里的水,如果干了就继续加入开水。
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步骤9/10
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
1.千万不要放糖,糖会引起更多的痰。
2.这一盅可以分几次食用,吃的适合把枇杷叶去掉,川贝不要丢,一起服用。
3.枇杷新叶轻微带有毒性,所以建议大家一定要用晒干的枇杷叶子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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