拒绝吃葱姜的你，也会爱上这款白斩鸡蘸料！
新版白斩鸡，新在哪里？鸡肉依旧是白斩鸡独有的软嫩多汁，最新奇的莫过于这绿油油的蘸料了！就算是不爱吃葱的宝宝也能愉快接受这个味道哦~
19克
53克
19克
452
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/4
点击查看大图
整鸡腿用小葱2根，姜1块，花椒10g，料酒25g，盐20g抓匀腌制半小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
沸水下葱段姜片，鸡腿去掉腌料后下锅煮15分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
香葱末150g，姜末50g，盐10g，拌匀腌制10分钟，葱姜会出汁水，体积变小。
-
最后一步
点击查看大图
鸡腿捞出放凉，切块。烧2勺热油倒入蘸料中，让葱姜断生释放香味，最后浇在鸡腿上。
1、鸡腿煮制的时间根据个人喜好，15分钟肉质嫩，骨头还有红。喜欢全部熟的可以加长煮制时间。
2、葱姜过油后去除了生味，口感更清新。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-05
白斩鸡蘸料的相关分类
白斩鸡蘸料的相关推荐
-
清远白斩鸡
1298623人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
290123人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5316137人看过 -
白斩鸡
46825人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
760066人看过 -
#夏至日，大口吃面#肥嫩鲜美的白斩鸡(振鼎鸡），记住3点
159955人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4386292人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1611149人看过 -
白斩鸡腿
80932人看过 -
竹笋烧肉
891986人看过 -
白玉豆腐汤
22476人看过 -
润肺止咳的白果炖鸡汤
474937人看过
