毛氏红烧肉
374克
60克
31克
3666
千卡
-
步骤1/4
五花肉切块2cm×2cm
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步骤2/4
五花肉冷水焯水加40ml料酒焯至杂质覆盖锅 捞出冲水
-
步骤3/4
锅入油煸葱姜蒜所有香料 煸香入五花肉煸香 煸至定型 入少许老抽调色翻炒 入水800ml 料酒40ml 烧开调味 调色 淡红色小火慢炖25分钟
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最后一步
大火收汁翻炒装盘撒葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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