素烤香茄
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子从中间切开,为了更入味斜着划几刀,上锅蒸7.8分钟。蒸好后晾一会儿放在铺好锡纸的烤盘上。
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步骤2/5
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大蒜和小辣椒剁碎
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步骤3/5
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放入蚝油,生抽,香油,白糖和味精。
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步骤4/5
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将调好的料汁铺在茄子上。
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最后一步
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进烤箱180度上下管中层15分钟,拿出来后撒葱花。
小贴士
其实这里面的辣椒可以用辣酱替代,蒜不可少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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