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菜借饼香,饼借菜味的经典鲁菜-地锅鸡!连锅端着上桌吃更有味道的做法 点击查看大图

菜借饼香,饼借菜味的经典鲁菜-地锅鸡!连锅端着上桌吃更有味道

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秋风乍起,早晚寒凉,这个时候火锅,大锅乱炖菜就上了桌面,一锅端一家人围桌而食,感觉好不惬意的感觉……最近猪肉涨价的厉害从而选择了吃鸡,刚好最近又入手心心念念的瑞典斯肯特铸铁锅,导热快蓄热好,开锅了就迫不及待做了这款地锅鸡,中华传统名菜,经典鲁菜,汤汁浓稠,饼借菜味,菜借饼香真的超级好吃哦!爱做饭的厨娘们日常生活还是多用铁锅炒菜增加铁的摄入量补充身体需要的微量元素……
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23克
32克
208克


1176
千卡

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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1⃣️地锅鸡最好用铁锅做才香 2⃣️ 铁锅或者铸铁锅一定要开锅,因为铁锅或者铸铁锅出厂之前会抹上一层植物油高温碳化起到保护防锈作用,所以一定要开锅,后期也要注意养护,每次使用完热水不用放洗洁精清洗,洗洁精属于酸性材料,只要清洗烘干抹油就可以,这样会越用越不粘锅超级好用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-14

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