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蔬菜饼

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这个季节的蔬菜瓜果好鲜嫩,最近常吃各种蔬菜。西葫芦是我家餐桌常客,它以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。切片炒蒜末,或者肉丝,随便加点盐就鲜美无比。炒西葫的时候,我都会去皮去瓢,只吃瓜肉,吃起来像黄瓜。孩子比较能接受。倘若带皮炒的,小孩就不吃。带瓢就更不必说了,口感过于软烂。 今天买的西葫看着特新鲜,瓜皮也特别嫩,总觉得去了太可惜。其实如果小孩能接受,带皮炒也是很好吃的。把西葫皮切下来,切成细丝,为了口感好些,加了半个土豆丝一起,适量淀粉,为了煎的时候成片。一点点盐,适量糖。平底锅煎至两面金黄,非常不错,小孩子挤了些番茄酱在上面,嗯,这个蔬菜饼真好吃。一口一口都是春天的味道。剩下的西葫瓜肉去瓢炒了肉丝~一个食材两种吃法,挺好。
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1克
4克
44克


196
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-03

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