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奶油巧克力小蛋糕的做法

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奶油巧克力小蛋糕

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下雨天与巧克力很配哦

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鸡蛋三个

、

糖粉 50克

、

低粉 75克

、

牛奶适量

、

植物油 20ml

、

可可粉适量

、

淡奶油 150ml

、

糖粉 30克

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋分离。
步骤2/11 点击查看大图
蛋白分三次加入糖粉打发。
步骤3/11 点击查看大图
打发至尖刀状。
步骤4/11 点击查看大图
蛋黄，牛奶，植物油搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
筛入低粉可可粉，搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
可可奶糊分三次加入打发好的蛋白搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
倒入纸托中，入烤箱，120度15分钟左右。烤好后冷却备用。
步骤8/11 点击查看大图
打发奶油，淡奶油，糖粉，可可粉打发。
步骤9/11 点击查看大图
打发好后装入裱花袋。
步骤10/11 点击查看大图
挤奶油。
最后一步点击查看大图
装饰，不吃记得放冰箱冷藏哦。这里的量我做了11个纸托蛋糕。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-03

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