给爸妈的100道菜之家常肉夹馍
在家也可以吃出正宗好味道的肉夹馍
153克
60克
200克
2402
千卡
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步骤1/4
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酱五花:将五花肉,花椒,大料,大葱,姜片,料酒,盐,酱豆腐,生抽放一起。倒入水,淹没肉开始煮。煮至筷子了插烂即可,然后晾凉备用。
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步骤2/4
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白馍制作:面粉,酵母,小苏打,水,将面和均匀,保鲜膜封住。放到阳光下起发至膨胀3倍!将面揉软,分为若干,擀成手掌大小,手心薄厚即可上饼称烙制两面金黄,大小有膨胀即可!
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步骤3/4
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将酱肉,青辣椒,香菜剁碎备用
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最后一步
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将白馍横向中间切开,把酱肉碎,青辣椒碎,香菜碎放入饼中,在浇上少许酱肉汁,就可以吃啦啦啦啦
味道真心和外面买的一样,大家试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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