鲜露芦笋串
芦笋是春天里最美好的食材之一,清甜爽口,我特别喜欢用清水灼一下,然后搭配酱油就已经非常完美了。 小土豆也是春天里的特色,把这些时令的特色食材集合在一起,不需要任何雕饰,就是最天然的美味。 正好有家乐热炒鲜露的试用,打开瓶盖,香气扑鼻,一闻就知道是好的酱油,这样完美的调味料搭配大自然的珍品,就是完美,家里的萌娃一直都嚷嚷着小棒棒好好吃。
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步骤1/13
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提前准备好食材,蔬菜洗净
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步骤2/13
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小锅中放入清水,水沸后倒入小土豆,中火煮7分钟,捞出控水
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步骤3/13
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小锅中放入清水,水沸后倒入芦笋段,中火煮2分钟,捞出控水
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步骤4/13
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不粘锅中倒入家乐热炒鲜露2小勺
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步骤5/13
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加入盐
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步骤6/13
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加入红糖
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步骤7/13
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加入玉米淀粉
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步骤8/13
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加入清水,彻底拌匀
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步骤9/13
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中小火加热至边缘冒泡泡
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步骤10/13
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直至变成膏状,关火
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步骤11/13
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牙签串一个土豆,一粒蔓越莓干,一块芦笋
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步骤12/13
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淋上步骤10做好的酱汁,即可食用
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最后一步
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成品图
1:芦笋很容易煮熟,所以不需要煮太久,煮好的芦笋立刻控水,避免在热水中泡软
2:小土豆煮熟需要长一点的时间,我煮了7分钟,正好熟了,而且也没有变得软烂,个人觉得火候刚刚好,如果用的土豆较大,时间需要适量延长,如果个头较小,时间需要适量缩短哦。
3:在煮酱料的时候,喜欢稀一点的小伙伴可以多放2小勺水一起煮,我的这个酱汁冷却后就变得很稠,乘热吃正好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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