彩虹蛋糕
每个人都有一个彩虹梦，就连我家宝宝就爱彩虹，家里好多玩具都有彩虹颜色，那么今天就来做一个美美哒彩虹蛋糕
196克
84克
173克
2003
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/20
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玉米油和牛奶混合均匀
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步骤2/20
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蛋黄加入15克白砂糖，加入牛奶液体混合均匀
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步骤3/20
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筛入低筋粉
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步骤4/20
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用刮刀搅拌均匀
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步骤5/20
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蛋白加入15g白砂糖，打发
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步骤6/20
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有大气泡再加入白砂糖
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步骤7/20
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最后打发成小尖角状态
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步骤8/20
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蛋白霜分三次加入面糊中
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步骤9/20
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面糊分成五份，分别加入不同颜色的色素
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步骤10/20
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分别倒入彩虹模具中，轻震几下
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步骤11/20
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放入提前预热好的烤箱，170度，20分钟
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步骤12/20
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烤好的蛋糕片倒扣
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步骤13/20
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全部拖模后，冷却
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步骤14/20
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淡奶油加入细砂糖打发
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步骤15/20
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打发好的奶油放入裱花袋
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步骤16/20
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一层蛋糕片一层奶油
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步骤17/20
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全部堆起来以后，抹面，表面加上芒果就可以了!
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步骤18/20
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表面装饰自己自由发挥就行了
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步骤19/20
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彩虹蛋糕就做好啦。是不是很漂亮呢
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最后一步
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大理石裱花转台真的很不错哦
这个方子我直接用的八寸戚风蛋糕方子，一点都不剩，正好！
模具是六寸的，所以一般的烤箱，一次烤不玩，我也是分两次烤的，烤完两盘，再烤三盘，因为烤的时间短，所以不用担心会消泡，毕竟不是戚风蛋糕，不用那么严格！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-28
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