彩虹蛋糕
过生日啊。
412克
151克
381克
4910
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
先制作面糊。牛奶和油混合。不断搅拌。
-
步骤2/18
点击查看大图
搅拌至细腻浓稠。
-
步骤3/18
点击查看大图
将蛋清和蛋黄分离。蛋黄加入牛奶和油中,搅拌。
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌至均匀。
-
步骤5/18
点击查看大图
筛入170g面粉。
-
步骤6/18
点击查看大图
搅拌成面糊。开始打蛋清。
-
步骤7/18
点击查看大图
蛋清加入三分之一糖打。抵挡打。
-
步骤8/18
点击查看大图
打至粗泡。继续加三分之一糖。换中档打。
-
步骤9/18
点击查看大图
打至有纹路。加剩余糖换高档打。
-
步骤10/18
点击查看大图
打至有短尖即可。
-
步骤11/18
点击查看大图
打好的蛋清分三次与面糊搅拌。要按十字型搅拌。
-
步骤12/18
点击查看大图
搅拌至有蓬松感。
-
步骤13/18
点击查看大图
上色。
-
步骤14/18
点击查看大图
上色
-
步骤15/18
点击查看大图
上色,入烤箱。
-
步骤16/18
点击查看大图
完成。
-
步骤17/18
点击查看大图
成品。裱花和打发请参考君之的方子。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
彩虹蛋糕的其他做法
彩虹蛋糕的相关分类
彩虹蛋糕的相关推荐
-
口感超级棒的泡芙(一看就会,无添加版本)
3875835人看过 -
烤羊排
204699人看过 -
芒果雪媚娘
342945人看过 -
超级好吃的芒果奶糕
195680人看过 -
年夜饭——烤羊排
17114人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
6223905人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9545883人看过 -
家常孜然烤羊排
1595104人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
223755人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#卡仕达苹果面包
183962人看过 -
滴落奶盖蛋糕卷
342718人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739810人看过