养生杂粮羹
健康饮食最好的应该是膳食平衡,因此食物要尽量多样化。我们平时也不妨多吃杂粮,例如小米、玉米、荞麦、高粱和燕麦等等。因为粗杂粮中的钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量比细粮丰富,对人体更有益。 这个汤羹中,土豆除了淀粉,还含有蛋白质及多种微量元素,尤其含钾量很丰富,是非常好的高钾低钠食品。而小米含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。再配合含丰富的不饱和脂肪酸及维生素E的玉米以及被誉为乳品中的“黄金”的芝士,这个汤营养多样,口感香糯,是老少皆宜的一款养生汤品。
24克
40克
88克
703
千卡
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步骤1/9
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备好材料
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步骤2/9
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小米洗干净,下入锅中加清水1500毫升左右浸泡15分钟
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步骤3/9
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土豆及番茄均去皮,切成小粒;
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步骤4/9
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玉米剥粒洗净,芝士切成小粒备用;
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步骤5/9
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将锅中小米大火滚开
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步骤6/9
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接着加入准备好的土豆粒、番茄粒、玉米粒和芝士粒,不停地搅拌,大火滚大概15分钟
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步骤7/9
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打入鸡蛋搅拌成蛋花
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步骤8/9
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最后加盐调味就可以喝靓汤了。
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最后一步
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营养又好喝~
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发布于 2017-04-28
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