仿“马卡龙”
很容易让人误以为是裙边不理想的马卡龙，其实，也可以叫台湾牛粒，正宗应该夹打发的黄油，哈哈，不夹馅，味道更像我们儿时的蛋黄饼干，最关键是操作简单，模样可爱，哄小朋友的有利武器哦～
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步骤1/10
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蛋黄，蛋液，糖混合，打蛋器打发只划8字不易消失
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步骤2/10
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筛低粉
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翻拌手法快速拌均匀
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步骤4/10
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装入裱花袋
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步骤5/10
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烤盘垫油纸，挤出均等饱满的圆圈
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步骤6/10
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依次挤好
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步骤7/10
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烤箱预热，中层150度，10几分钟，注意观察颜色，上色及时加盖锡纸，我一不留神有些烤过了
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步骤8/10
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烤好，取出放晾网晾凉，取提前做好的草莓酱放到反面
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步骤9/10
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再拿一片盖上，两两组合～
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最后一步
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我们是有故事的呦～～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-27
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