杏仁味甜甜圏蛋糕
家里有个爱吃蛋糕的小子，于是便有了做蛋糕的动力
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步骤1/14
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白砂糖倒进蛋里
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步骤2/14
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底下加一盆温水，更利于全蛋打发
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步骤3/14
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打到提起打蛋头画8字不会很快消失的状态
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步骤4/14
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筛入低粉和杏仁粉，翻拌到无干粉状态
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步骤5/14
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翻拌到无干粉状态
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步骤6/14
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牛奶和油混合后充分搅拌至乳化状态，烤箱调到170度预热
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步骤7/14
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顺着刮刀一点点加入，一边翻拌
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步骤8/14
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拌成细腻的面糊，
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步骤9/14
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装到裱花袋里，家里刚好用完了，就撕了个保鲜袋来装
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步骤10/14
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12连模
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步骤11/14
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把面糊挤进去，不用太满，拿起模具震两下，震出气泡
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步骤12/14
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中层上下火，170度，20分钟
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步骤13/14
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烤好后拿出来震两下，然后就可以脱模了，模具非常烫，一定要小心小心再小心，别被烫伤了
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最后一步
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趁热吃，表面酥脆里边柔软，加了杏仁粉，能吃到果仁的香气，很赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-26
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