砂糖香草饼干
这个饼干配方不复杂，做法也比蔓越莓饼干简单。 因为家里的大小朋友都觉得很美味，说味道快赶上超市里进口的丹麦皇冠牌饼干了。独特的香甜融化在舌尖，就仿佛被传送到丹麦一样！ 所以你还在等什么？赶紧照着方子也来一盘吧。
72克
16克
125克
1008
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/7
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黄油室温软化，用打蛋器打发到蓬松状态，加入香草精拌匀。
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步骤2/7
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再分两次放入40g白砂糖及1g盐，用打蛋器充分搅匀均匀。
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步骤3/7
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分三次加入打散的鸡蛋液搅打，拌匀，黄油呈现蓬松的乳霜状。然后筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀。
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步骤4/7
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将混合物揉成面团，放入冰箱中冷藏约20分钟，稍微有点硬以后，用手将其滚为圆柱体，再用保鲜袋裹住，放入冰箱冷冻1小时。
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步骤5/7
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冻硬的面团拿出来后，用毛刷在柱体表面刷适量蛋白，均匀滚上白砂糖或黄砂糖。然后用刀将面团依次切成1cm左右厚的饼干。
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步骤6/7
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180度，烤箱中层，15分钟，烤至中间微黄四周烘焙色即可。
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最后一步
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锵锵！出炉啦！！
这款饼干是真的很好吃，只要你吃过进口的丹麦皇冠牛油饼干，就能想象得出它的美味。
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发布于 2017-04-25
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