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五福鲜竹素卷

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斋啡加大

过年的时候初一，广东人习惯烧香祈福吃斋 许多寺院里对公众开放的斋菜馆里都喜欢做“素肉食”。比如素鲍鱼，素海参，素排骨等等。虽然型和味都非常相似，然而我并不以为然。 星云大师说，中国的佛素文化因受儒家文化影响，相对于其他国家的佛素文化更为严苛。 为了避免讥嫌之疑，修行者不可食用鸡蛋。 葱姜蒜辣椒烹煮时气味浑浊，会引起他人身心的不悦，所以也不可食用。 我以为，不应为食素而食素，佛素也不单单只是用素食材代替荤食材，以素拟荤，而是借清规戒律戒掉内心的“欲”和“孽”。 由舌尖上的慈悲，得以内心的平和 鲜竹素卷是南方祈福斋食的经典 鲜咸适口，老少咸宜
营养分析 查看详情

6克
5克
32克

179
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单 加入采购清单
腐竹皮 半张
、
胡萝卜 半根
、
莴笋 1/3根
、
香菇 2朵泡发
、
黑木耳 5-6朵泡发
、
豆干 1块
、
素蚝油 1+1汤匙
、
生抽 1+1汤匙
、
糖 1+1茶匙
、
麻油 1茶匙
、
马蹄粉/玉米淀粉 1汤匙
、
水 1杯
、
老抽 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

马蹄粉勾芡的优势在于芡汁比较清亮。如果没有马蹄粉，用生粉或者玉米淀粉也是可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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