球赛季第二弹-不可或缺的蒜香烤豆皮
我觉得我可以支摊儿卖烧烤了 没有烧烤+啤酒的世界杯好像都不怎么好看是不是
143克
255克
95克
2580
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/17
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先把竹签和豆皮都泡软沥干。如果能买到新鲜豆皮就不用泡了。泡竹签是怕之后会烤糊
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步骤2/17
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把豆皮裁成大约10x20公分的长条，或者你喜欢的大小，宽度大约是竹签的2/3
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步骤3/17
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然后用开水烫5-10分钟备用
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步骤4/17
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大蒜压泥
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步骤5/17
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葱切葱花，加一汤匙盐拌匀备用
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步骤6/17
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烧热两汤匙油将蒜蓉爆香
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步骤7/17
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趁热冲入葱花中
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步骤8/17
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加入蚝油，生抽，糖和少许白胡椒粉（约1茶匙）拌匀
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步骤9/17
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干锅小火炒香小茴香（孜然）
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步骤10/17
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用擀面杖碾碎，用料理机打也可以，我懒，不想洗机器，哈哈哈哈
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步骤11/17
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加入辣椒面，五香粉和一茶匙的盐拌匀
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步骤12/17
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将葱蒜油铺在豆皮中间，上下要留大概一指宽的距离
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步骤13/17
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然后包上
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步骤14/17
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包上
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步骤15/17
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串好
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步骤16/17
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撒上孜然粉辣椒粉的混合物，烤箱230度上层,正反面各5分钟
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最后一步
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或者用不粘锅煎一下也可以
可以放肉末一起炒蒜蓉
包豆皮的方法可以根据自己的经验
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-27
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