酸菜炒粉条
这时一道东北家常菜,非常好吃可口,放点荤的一起炒,好吃的不要不要哒。 在东北这道菜叫 酸菜粉儿。(^_^)因为东北人说话卷舌音,有儿音,哈哈。
-
步骤1/7
点击查看大图
锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒
-
步骤2/7
点击查看大图
加入切好的鸡胸肉煸炒(鸡胸肉切条)加入生抽,老抽,盐,料酒,胡椒粉,煸炒
-
步骤3/7
点击查看大图
放入酸菜和鸡胸肉混合煸炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入清水,可以稍微多放一点水,因为下一步要加入粉条,粉条很吸水,这道菜要有点汤汁才好吃。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入粉条,如果觉得汤不够,这时可以在加一点进去。大火烧开即可 (我买的山芋粉,粉条要提前泡开)。
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘,撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
好吃的不要不要哒!
粉条要提前泡开,这样炒起来熟的很快,酸菜我是超市买的袋装的。
鸡胸肉可以换成五花肉,用五花肉炒这道菜更合适,我是因为家里没有啦!所以就地取材,选用了鸡胸肉。也是极好的,(^_^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
酸菜粉条的其他做法
酸菜粉条的相关分类
酸菜粉条的相关推荐
-
酸菜炒粉条
452270人看过 -
爆炒猪肝
19811621人看过 -
凉拌西芹
132938人看过 -
家常豆腐
1615114人看过 -
青椒炒鸡肉
258245人看过 -
孜然牛肉
75464人看过 -
泡椒猪肝
615037人看过 -
小炒牛肉
8097408人看过 -
#立冬第一补# 鸡丁炒平菇
207762人看过 -
红烧鸡翅
13554620人看过 -
夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋
14949912人看过 -
酸辣鸡胗(爆炒系列)【Mosquito私家小厨】
412410人看过