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爆炒鸡胗的做法

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爆炒鸡胗

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食材清单加入采购清单

鸡胗 750g

、

植物油 10g

、

盐 10g

、

小米椒 2个

、

生姜 2片

、

大蒜 6瓣

、

老抽 20g

、

干辣椒

、

葱段

、

鸡精、味精、盐、料酒

、

青辣椒 2个

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
配料
步骤2/5 点击查看大图
鸡胗切薄片不要切到底切花刀！
步骤3/5 点击查看大图
过下水
步骤4/5 点击查看大图
放红辣椒小米椒蒜末姜爆炒、少许老抽、料酒
最后一步点击查看大图
出锅前放洋葱辣椒片鸡精味精盐调味！五分钟后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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