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mini水果塔

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颜值爆表的mini水果塔,酥脆的塔底配上香浓的蛋黄酱和水果,一口一个,完全停不下来~
水果塔的用料
水果塔的做法
水果塔的烹饪技巧

1)这个配方大概能做80个我这样大小的水果塔~嫌麻烦的就用大一点的模具 2)crema pasticcera我真不知道中文怎么说,就翻成蛋黄酱了,这是意式甜点里最基础也最常用的甜点酱,味道非常好,做面包夹心或者蘸吐司吃都非常不错!方子一共500g的量,觉得太多的可以将方子的量减半以免浪费 3)塔皮如果用不完冰箱冷冻,下次使用的时候拿出来解冻就可以了 4)糖量请大家根据自己的口感适量增减,我的口味不能满足于全部人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-04-23

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