家常炖鱼
周末给家人做一顿饭,一家人其乐融融!
-
步骤1/6
点击查看大图
草鱼一条,去除鱼线!
-
步骤2/6
点击查看大图
斜刀!葱姜蒜,料酒,腌制半小时左右!
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制的时候正好准备一下汤汁!葱姜蒜白糖,老抽,白醋!
-
步骤4/6
点击查看大图
入锅之前用淀粉擦一擦鱼身,防止过油的时候油飞溅的到处都是!
-
步骤5/6
点击查看大图
鱼入锅煎至酥皮,炒一下豆瓣酱和葱姜蒜,爆锅后加入调好的汤汁!大火煮沸后调至小火20分钟!
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入辣椒丝,根据个人口味添加香醋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
炖鱼的其他做法
炖鱼的相关分类
炖鱼的相关推荐
-
【香煎多春鱼】(香辣私房版,简单三步曲:洗、腌、煎)
30910人看过 -
醋溜木须
625924人看过 -
熏鱼
540430人看过 -
熏鱼
102500人看过 -
香肠干锅土豆片
1058678人看过 -
醋溜木须
42100人看过 -
苏式熏鱼
103191人看过 -
熏鱼
38107人看过 -
改版苏式熏鱼
114925人看过 -
破解王婆大虾(麻辣虾)
691267人看过 -
凉拌土豆片#爽口凉菜,开胃一夏!#
4496352人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#家常版凉拌酸辣土豆片
188236人看过