油淋山药
浏览 1973743 · 收藏 8965 · 学做 10
做这个菜,关键有两点,一是要选真正的铁棍山药,二要调一个好吃的酱汁,二我可以教给大家,但是一就得自己选了。 目前,市场上销售的铁棍山药中有一部分是从山东,河北运过来的假铁棍山药,价格比正宗的铁棍山药要低,正宗的铁棍山药产地为河南焦作。 所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”古代名医如孙思邈、张仲景、李时珍等用药都必以产地区分药性。就如阿胶以山东东阿、人参以长白山为正宗一样,山药公认以河南省怀庆府所产为上品,口感面,甜。
营养分析
查看详情
10克
1克
6克
105
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
铁棍山药去皮,有些朋友不愿做这一步,手会痒,放到蒸熟以后再去皮也可以,我觉得这样清爽些
-
步骤2/8
上锅蒸十分钟,也可以煮饭的时候放进电饭煲里蒸熟,节省时间
-
步骤3/8
将麻油少许,生抽一勺,温开水适量,蚝油一勺,少许白砂糖混合调匀,可尝下味道,哪种淡了就加一些,因为有蚝油和生抽都是咸的,所以无需再放盐。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-04-22
换个做法
油淋山药的相关分类
油淋山药的相关推荐
-
糖醋山药
995245人看过 -
脆沙山药
1429520人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12502992人看过 -
蜜汁山药
491387人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
632079人看过 -
醋溜山药
3117721人看过 -
木耳胡萝卜炒山药
4771096人看过 -
黑白配——山药清炒木耳
8519242人看过 -
吐司山药卷#带着零食去旅行#
2129738人看过 -
擂椒皮蛋
885131人看过 -
糯米蒸排骨
549111人看过 -
清炒山药
271634人看过