是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

五香花生米的做法

点击查看大图

五香花生米

浏览 43.8万 · 收藏 4714 · 学做 43

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

花生米

、

八角少量

、

花椒少量

、

桂皮少量

、

丁香少量

、

香叶适量

、

盐适量

、

醋适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟。
步骤3/4 点击查看大图
让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）。
最后一步点击查看大图
芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了。

小贴士

芹菜也可以换成黄瓜，就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-06

换个做法

五香花生米的其他做法

五香花生米的相关分类

小吃下酒菜蒜薹蒜苔蚕豆槐花更多

五香花生米的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许