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梁山鸡---家庭版

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ANN2011

没有吃过梁山鸡等于没有到过重庆，没有吃过李子坝梁山鸡等于没有吃过梁山鸡，李子坝梁山鸡已成为重庆美食的一张响当当的名片。为了品尝美味，食客一般需提前一天订位，火爆十足。 其实很多美味自己在家也能做，虽然味道不一定最正宗，好在食材安全、健康，不会添加过多的添加剂，既保证了健康又满足了家人的味蕾，最主要是不用等位，呵呵，两全其美！
食材清单 加入采购清单
乌皮鸡 半只
、
生姜 1块
、
香葱、青花椒 适量
、
大葱 1根
、
芋头 500g
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
大蒜 1个
、
泡姜、泡海椒 适量
、
菜油 适量
、
红辣椒 5根
、
白胡椒粉 1勺
、
当归 半枝
、
沙参 6、7根
、
黄芪、枸杞、香叶 少量
、
大枣 2个
、
猪油 1勺
、
豆瓣酱 3勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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