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猪排咖喱饭的做法

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猪排咖喱饭

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食材清单加入采购清单

猪梅肉 300g

、

土豆 100g

、

胡萝卜 50g

、

洋葱 50g

、

好侍百梦多咖喱 80g

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪梅肉最好用肉锤打几下，使猪排做出来更嫩。锤打好的肉排放入黑胡椒、盐，料酒腌制，1个小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜、土豆、洋葱切小块，倒入少许油，放入锅中煸炒，倒入清水，煮20-30分钟左右，加入好侍咖喱块，再煮2分钟即可。
步骤3/5 点击查看大图
猪肉依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠，猪排做好。
步骤4/5 点击查看大图
猪排放入油锅炸制两面金黄色，最好用厨房纸吸吸猪排上的油脂，切成小段备用。
最后一步点击查看大图
猪排咖喱饭做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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