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鲜鱿饭卷的做法

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鲜鱿饭卷

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做鱿鱼或是墨鱼包饭了，只要除去内脏，清理好，晾去水份就可以用了，不用什么独门的手法或秘笈...在鲜鱿鱼里塞入米饭、蔬菜等材料，放在锅里一蒸，就是鱿鱼包饭了，米饭吸收了鱿鱼的鲜味，好吃又简单，你可以整只拿起来就往嘴里塞着吃，也可以切成小件，蘸点海鲜酱油，很淑女的吃，哈...给米饭穿了件鱿鱼白衬衣，好吃！

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米饭

、

鲜鱿鱼

、

火腿

、

玉米

、

青豆

、

红萝卜

、

有机山茶油

、

海鲜点蘸鲜露

、

盐

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鲜鱿饭卷
步骤2/16 点击查看大图
鲜鱿饭卷
步骤3/16 点击查看大图
鲜鱿饭卷
步骤4/16 点击查看大图
各材料除鱿鱼外均切小颗（米饭是用五常稻花香大米所煮的）
步骤5/16 点击查看大图
鱿鱼取出内脏清理干净，待用
步骤6/16 点击查看大图
放点山茶油在锅里，烧热，下米饭炒一下
步骤7/16 点击查看大图
下青豆、火腿、红萝卜、玉米与饭一起，小火炒2分钟
步骤8/16 点击查看大图
下小许的盐
步骤9/16 点击查看大图
拌炒均匀后，关火晾至常温
步骤10/16 点击查看大图
取鱿鱼，把炒过的饭塞在里面，尽量放多点材料在里面
步骤11/16 点击查看大图
沸水入锅，蒸8分钟，关火
步骤12/16 点击查看大图
取出蒸好的鱿鱼饭卷晾凉
步骤13/16 点击查看大图
鱿鱼饭卷切件，取海鲜点蘸鲜露、山茶油放一小碟内，把鱿鱼饭卷蘸点食用
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鲜鱿饭卷
步骤15/16 点击查看大图
鲜鱿饭卷
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鲜鱿饭卷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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