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素什锦咖喱兔子饭的做法

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素什锦咖喱兔子饭

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家有萌宝，刚上幼儿园的年龄，对待饭食如同新奇的玩具，没有点新鲜感还真的hold不住他！

食材清单加入采购清单

香干 2块

、

胡萝卜 1根

、

嫩玉米半根

、

甜豌豆适量

、

火腿肠半根

、

百梦多咖喱块（原味） 1块

、

鸡蛋 1个

、

食用油适量

、

即食海苔（装饰用）少许

、

大米 150克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料集合。剥粒的剥粒，切丁的切丁。大米洗净，在电饭煲里煮饭。
步骤2/13 点击查看大图
甜豌豆放清水里煮3分钟捞出。
步骤3/13 点击查看大图
锅内放适量油，下入胡萝卜丁翻炒。
步骤4/13 点击查看大图
至软，下入干丁翻炒一二分钟。
步骤5/13 点击查看大图
再下入火腿肠丁和甜豌豆翻炒均匀。
步骤6/13 点击查看大图
加一碗水烧开后，盖盖转中火焖3分钟。
步骤7/13 点击查看大图
关火，下入咖喱块，用锅铲搅碎搅匀。
步骤8/13 点击查看大图
开微火焖2分钟即成。
步骤9/13 点击查看大图
把锅内咖喱酱盛入深盘中，表面用锅铲压平。
步骤10/13 点击查看大图
这是一个鸡蛋煮熟切开两半，做兔子耳朵用。用即食海苔剪出眼睛和嘴，一片火腿肠做鼻子（这些炒酱之前都要准备好）。
步骤11/13 点击查看大图
戴一次性手套抓温热的米饭捏成椭圆形，做为兔子的头部，鸡蛋放在耳朵部位，其它安装到位。
步骤12/13 点击查看大图
可爱的小兔子萌哒哒。
最后一步点击查看大图
宝宝喜欢又爱吃。

小贴士

各种蔬菜丁切细小一些；其实，我是不主张用火腿肠这种加工食品的，在宝宝的强烈要求下，象征性地用了半根，妈妈们可以用肉丁代替更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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